近日，一间华人餐厅，进来三个顾客，这三人吃完饭后，直接就要求查看餐馆的相当执照，最后留下一张法院传票。

律师表示，该餐厅的行为已构成刑事犯罪，轻则被罚款、吊销营业执照，重则老板会面临坐牢的处罚。

据该餐厅员工林女士叙述，当天店中来了三位西方人食客（两女一男），看上去与其他食客无异。但在吃完饭后，三人突然走到店中卖酒的吧台，拿出执法证件，同时要求调酒员出示餐厅的卖酒合法执照。

林女士说：“三人手持加州酒精性饮料管制局（Department of Alcoholic Beverage Control， ABC）的执法证件，调酒员当时都有点吓傻了，随后我们其他人立即配合执法人员的要求，并立刻联系老板。”

由于餐厅只有合法卖淡酒的执照，并没有申请烈酒执照，却在店中向食客们提供烈酒。因此，三位执法人员将店中的所有烈酒全数查收，并留下一张要求餐厅老板上庭的传票。

针对此事，CS律师事务所精通国际商业法和海关法律师邹沛桥建议，虽然申请烈酒执照等待时间较久，税收贵，申请资格也复杂，但业主们必须遵守美国和当地的法律，更不要把别的国家卖酒、做生意方式在美国随意套用。

美国卖酒的特殊执照

邹沛桥介绍，卖酒的执照分为淡酒和烈酒两种。餐厅的淡酒执照类型是Type 41 On-Sale Beer Wine ，就是说申请了该执照的业主仅限于卖啤酒和葡萄酒等低度酒；而要想卖40度以上酒精浓度的烈酒，业主必须申请Type 47 On-Sale General烈酒执照。

另外，酒精性饮料管制局是执法机构，稽查人员在执行检查时同时具有司法权。因此，业主和员工们需配合他们的指令。即便老板不在，员工也有责任迅速联系老板。

违法卖酒将会面临的处罚

美国对酒的管制很严格，无论从事各行各业，都有相关的法律约束。餐厅如果没有合法执照就随意卖酒，无论是卖方和买方都触犯了法律，但责任都将由餐厅老板承担。

面对上述案子，邹沛桥说：“该餐厅在没有烈酒执照的情况下卖烈酒，这可以说是一个刑事案件的处境了，虽构不成重罪，但对一个餐厅的老板来说，是一件大事，会面临高刑罚的惩罚。”

那么发生了这种事情，该餐厅的执照会不会被吊销呢？律师邹沛桥表示：“极有可能，因为一旦有了违法纪录，当餐厅再次更新营业执照的时候，政府可能就不会轻易批准，或直接就吊销其营业执照。”

不过，最终的裁定结果会根据餐厅的营业时间、违规卖酒的时间等等客观条件来决策。轻则是罚钱，金额从几百美元、几千美元甚至上万美元不等；重则，老板会面临坐牢。

餐厅被查 业主该如何做？

邹沛桥建议，当遇到了这样的事情后，业主最应该做的就是聘请一位刑事律师，以便于分析整个案子将会面临的惩罚。

如果业主是初犯，律师或许可以准备一些资料，并在开庭的时候上述给法官，尽量减轻对业主的处罚；如果业主有前科，情况就十分糟糕。

他说，“美国对于酒品的管制如此严格，除了税收的部分，还有一个就是公众安全。比如当政府机构发放卖酒执照之前，都会做详细的调查，例如周围不能有学校、教堂，不能有游乐场等等，就是避免未成年人沾染酒精。

所以，每一位想要做生意的人，在开店之前最好找一位专业的商业律师，了解联邦以及当地的法律，避免后患。

还有一点，在美国，人人都知道21岁以下的未成年人不能买酒，因此商家在卖酒时也需要买家出示年龄证明，如果没有检查年龄就将酒卖出，会收到罚款和警告。违反3次后，执照将被吊销且终身不得从事此行业。

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