地球的另一端,又到了举家欢庆、享受团圆大餐的时刻。而身在海外的我们,心心念着那一道道家乡的美味?刷朋友圈找美食自虐刷的更猛了......
游子们馋起这些家乡美味的感受,城市君都懂!所以,今天为大家总结那些最令人怀念的舌尖上的味道,并且贴心的为大家介绍可以100%满足我们味蕾的9大爆款美食!
我们怀念-广西美味独特的米粉
那汤米粉、卤菜米粉、酸辣米粉、马肉米粉、鸡丝米粉、牛腩米粉等等,吃起来圆细柔韧,富有筋力,鲜美芳醇,香松爽口。青菜婀娜地卧在碗边,再加上卤的正好的腊肠和鸡蛋,广西几乎每一座城市,都有自己对米粉的独特情结。清晨,一条街望过去,到处都是嗦粉嗦的汗流浃背的人。
看到也让伙伴们分分钟就能吃到,今天城市君就为大家推荐海外华人独爱的亚米网第一款美食爆品:
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红火的辣油盖碗,洒满炸得金黄酥脆的腐竹,嫩滑的米粉略带轻弹,赤红的花生米,黑亮的木耳,销魂的酸笋...... 琥珀色的汤汁捞舀进碗中,片起半勺红汤,哗啦浇灌下去,啧啧啧,就算连吃一整年,粉这东西都还是让人戒-不-掉!
如此满足我们对米粉的渴望......
我们怀念-武汉美味鲜香的热干面
武汉人讲究“过早”,每天总要在外面吃一顿早餐才过瘾,而热气腾腾的热干面就成了每天生计的起始点和归宿感的寄托。煮面、过油、再过热水,淋酱汁,一气呵成的熟练动作完成,热干面已端手上。
酱香溢口、麻辣过瘾、滋味鲜美,真是爽都不够!
那么,如果你在家里馋热干面了,怎么办?
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芝麻酱香的大汉口热干面与普通方便面面饼不同,在于是碱面,吃起来和家乡的热干面味道没啥区别。
我们怀念-重庆入口柔滑的小面
重庆人的一天,似乎就是从一碗小面开始的。犄角旮旯里,破烂不堪的街边小店,到处不起眼的地方却都围着坐满了吃小面的人。
麻辣素面虽然辣,却不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
外婆小面的出现简直是对每个离家不能归的孩子最好的馈赠。他的创始人和总厨都是重庆小面前50强的传统小面世家传人。
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让油辣子的香与辣微妙的结合达到平衡,雪白的汤头和红油彻底融合~ 冬菜咬上一口清脆爽口,重庆特有的碱水面膨大松软富有弹性,入口柔滑、细嚼弹牙,每吃一口香气萦绕在唇齿之间,停不下来!
我们怀念-成都麻辣的牛油火锅
国内成都的自煮小火锅,就是把国内最最正宗的火锅带来美帝的黑科技。
口味偏辣,畏辣小朋友们可放一半底料或者少放一点,蔬菜包的口感简直不要太好,本来想着会有口感咀嚼上的欠缺但是,一点都没有!
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巴蜀懒人四川麻辣火锅,藕香香脆脆,土豆煮久一点再次入味,还有就是最爱的粉条,香辣浓郁的底料汤汁和粉条完全交合在一起,嗦上一口,舌头都在颤抖~ 现在还有带米饭的版本,吃的饱饱哒~
我们怀念-河南鲜香开胃的胡辣汤
胡椒香气从鼻孔冲到头顶,可以瞬间唤醒沉睡一晚的味蕾。刚炸出的热油条表面滋着油花,咬两口脆劲十足。再往胡辣汤里一泡,真的是一顿饱腹解馋的早餐!
吃胡辣汤最好是要配着 油条、油馍头、油饼、水煎包……把它们丢进胡辣汤里泡一泡,饱吸汤汁塞进嘴里,在我看来就已经是人生的极大满足了。
还好亚米上有抢都抢不到的:
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京遥胡辣汤麻辣过瘾,和家乡的味道一模一样,来一包保证让你欲罢不能。
我们怀念-湖北麻辣小龙虾
在万物颓谢的秋天里期待大闸蟹的鲜甜,阴冷潮湿的冬天里期待第一场大雪的纷落,乏困无力的春天里期待樱花的海浪——在每个闷热难忍的夏天里,小龙虾成了武汉人最最殷切的盼望。
小龙虾光艳四射,油亮惊人,虾膏醇腻,肉紧弹牙,鲜香爽嫩,虾肉咽下,唇齿回味还有点儿海鲜的清甜。
尤其是吃之前先吮吮它外壳的汤汁,丰富刺激的口感简直要冲上云霄了!“一袭红袍平世界,两支大钳定乾坤”说的就是小龙虾了。
不用着急,小龙虾这里照样能吃到!
售价:$14.99
这款亚米上的“湄公醉鲜”麻辣小龙虾、油焖小龙虾和十三香小龙虾,还没开始吆喝,销量就已经好的红红火火恍恍惚惚,喜欢吃麻小千万不要等!
我们怀念-黑龙江松软可口的烤冷面
添加了鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来又很劲道!
吃不到?不要急!因为小伙伴们都在买这个:
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和国内的烤冷面99%相似度的古月春城烤冷面,面饼柔软,甜甜辣辣,瞬间把你拉回大东北。
我们怀念-香港养颜提神的龟苓膏
港式美食中不可或缺、用来降火清热解毒的非龟苓膏莫属!
除了吃起来清凉爽口,药效学实验还表明它具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便的功效。
你知道,大家都在哪儿吃龟苓膏吗?原来是买了:
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由传统食材精心提炼而成的香港美味栈龟苓膏,吸一口甜滋滋,滑进心房。放进冰箱,口感更佳!
我们还怀念-长沙入口多汁的臭豆腐
长沙街头各种油炸豆腐干,炸的脆脆的,浇上用剁椒混合其他调料做的汁儿,辣的眼泪横飞也舍不得停嘴。从油锅里夹出炸的透彻的臭豆腐,用筷子豁开一个口,灌入调料,放不放香菜看个人,然后,一定要一整块直接放进嘴里,闭嘴的同时使劲一咬!汁水从臭豆腐的破口爆出,香味瞬间铺满口腔,连夏天的闷热都可以忽略,无比幸福。
口水先别流出来,因为我们有火爆留学圈的:
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纯味臭豆腐大到制作,小到包装,很注重细节,采用的铝箔包装,避光性和隔
绝性好,可以防潮,还可以保证鲜味不变质。尝起来的话,更多的是豆香味,豆腐块较厚,外层是煎炸的金黄,咬一口,里面是松软嫩滑的豆腐。
采用真正的古法制作,闻着臭吃着却很香,入口多汁,每口都很有弹性,吃起来滋味非常浓郁,酥烂入味,不是那种硬硬的豆干状,平常在包里备点,走在路上馋虫又起时,吃上一包,岂不是羡煞周围的小伙伴啦哈。
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