春风十里,不如灶前一口香米
今天是腊月廿四,南方的小年
也称祭灶节
小年在各地有不同的概念和日期,不同于北方地区,腊月廿四是南方的小年。这个时候,大部分人要么已经在家里其乐融融地享受新年将至的喜庆,要么也已经在返乡的归途之中。
中国人民自古就有祭灶的习俗,新年新气象,
小年期间主要有贴春联,扫尘,祭灶等民俗活动。
旨在迎祥纳福,辞旧迎新的美好祝愿。
也意味着要开始准备年货,干干净净过个好年了。
小时候不知道什么小年、什么祭灶,只知道每每在年三十的前几天,就会有很多缤纷美味的祭灶果吃。
传统的祭灶果,一包里头会有八色、十色,多的有十二色。沉甸甸的一包祭灶果,品类繁多,但每样都只有一点点,大部分还是空心的。即便如此,小时候真是怎么吃都吃不够的!
麻枣是传统祭灶果中最经典的一款。糯米炸成麻枣,外面裹着芝麻,里面呈蜂窝状,口感酥软香甜。(芝麻则有着“节节高”的寓意。)
同样是用糯米炸成的红蛋白蛋,看起来很大,里面却是空心的。红色和金黄色,寓意“金银满堂”。
金黄色的寸金糖,形似小金条,寓意不言而喻
“脚骨糖”,也叫花生酥,有着“脚骨健健过”的含义
除了以上的这些祭灶果外,还有豆酥糖、油果等。由于平时也吃不到这些年糖年饼,可谓是一年一次的零食,但每每吃到还是无比怀念,毕竟这才是新年的味道,也是家的味道。
一年一年吃着祭灶果长大的我们
在外打拼时何尝牵挂的不是父母
父亲好酒,这次春节
我带了朋友推荐的毛铺苦荞酒
朋友说,过年除了美食美味,也要健康轻松
健康养生的毛铺苦荞酒,选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料,运用中药现代化技术提取苦荞、葛根、枸杞、山楂、木瓜、罗汉果等活性成分,通过科学配比使活性成分与酒体充分融合,既保持了传统白酒原有的口感风格,还能得到对人体的健康滋养。
毛铺苦荞酒扑鼻而来的荞麦酒香散发着独特的魅力,健康顺口不上头,醉得慢、醒得快,让饮酒重回轻松与真情。
懂酒识味一生守,知己闻香千里来。健康生活,是一种选择。
【城 事 粉 丝 福 利】
文章下方留言告诉我们
您最喜欢的一样祭灶果
城事君将在2018年2月12日
从留言中挑选最用心的5名
送出健康又超值的毛铺好酒一斤
您正在浏览的页面内容为广告客户在腾讯微信公众平台·福州城事刊登之广告页面,所涉及信息由商家提供(图片来源网络,侵删)
下一篇:重磅好消息!湖东路隧道下周一正式开放通行!2分多钟实现从湖东路到三八路畅行!