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尽管美国总统唐纳德·特朗普曾预测鸡蛋价格会下降,且禽流感疫情也有所缓解,但美国鸡蛋价格在上个月再次上涨,创下每打6.23美元的新高。 据美联社报道,这一数据由消费者物价指数(CPI)在周四(4月10日)公布,意味着无论是消费者还是依赖鸡蛋的企业,短期内都难以获得价格缓解。每年复活节前鸡蛋需求通常处于高位,今年复活节是4月20日。 业内人士原本预期随着3月鸡蛋批发价显著下降,零售价格也会下调。阿肯色大学农业经济学家贾达·汤普森(Jada Thompson)表示,批发价直到3月中旬才开始下降,因此当月的平均零售价未必能及时反映这一变化。此外,超市也可能没有立即将降价反馈给消费者。 1月和2月的鸡蛋价格激增,主要是因为禽流感疫情导致超过三千万只蛋鸡被扑杀,以防止疫情扩散。3月仅有210万只禽类被扑杀,且没有蛋鸡农场受到影响。 根据美国劳工统计局的数据,2月鸡蛋价格曾达到5.90美元,早在1月已创下4.95美元的纪录。 去年秋季发生疫情的鸡蛋农场已开始恢复生产,但由于鸡需要约六个月才能开始产蛋,汤普森表示这些农场的恢复进度慢于预期。 根据美国农业部的最新统计,截至3月1日,美国蛋鸡数量约为2.85亿只,较前一个月减少了800万只,而疫情前通常有超过3.15亿只蛋鸡。 自目前这轮禽流感疫情开始以来,已有超过1.68亿只禽类被扑杀,大多数是蛋鸡。任何一只禽类感染,整个禽群都会被扑杀,以防病毒传播。由于大型蛋鸡农场动辄饲养上百万只鸡,这对供应造成重大影响。 这种病毒难以控制,禽流感还感染了其他动物,包括奶牛和数十名农场工人,但官员表示该病毒对人类的威胁不大。 特朗普曾在近期农业部报告显示批发价下跌后试图将此归功于自己:“鸡蛋价格一度飞涨。你做得非常棒,”他在白宫宣布新一轮关税前对农业部长罗林斯(Brooke Rollins)表示,“现在我们有很多鸡蛋,价格也便宜多了。” 不过专家指出,特朗普提出的通过加强蛋农对病毒防御能力来对抗禽流感的计划,可能只能在长期内见效。 “很多人都希望看到鸡蛋价格下降,好把它当成一场胜利。但我认为对所有人来说这都是损失,”汤普森说,“我们大家都希望鸡蛋价格回落。” 特朗普和副总统万斯(JD Vance)上月曾宣传通胀总体下降,但他们并未明确提及鸡蛋价格。 罗林斯在周四表示,鸡蛋价格上涨只是暂时现象。她指出,美国3月整体物价指数显示商品和服务价格略有下降,并表示鸡蛋价格也将很快跟随下降。 “我们现在正进入‘鸡蛋超级碗’——也就是复活节,”她说,“所以我从一开始就说现在的零售价正处于高点,但我们有信心它会继续下降。” 本周早些时候,特朗普表示,尽管价格居高不下,白宫今年的复活节滚蛋活动仍将使用真鸡蛋。每年鸡蛋农场会捐赠超过三万个鸡蛋供活动使用。 根据市场研究公司Datasembly追踪数千家商店的数据显示,美国鸡蛋价格在3月中旬开始下降。3月16日那周的平均价格为5.98美元/打,到了3月30日当周则降至5.51美元/打。 不过,不同地区的价格差异很大,取决于最近是否爆发疫情以及是否有笼养限制。比如,加州里士满(Richmond)一家沃尔玛的鸡蛋售价为6.34美元/打,而内布拉斯加州奥马哈的沃尔玛仅为4.97美元。加州法律要求所有鸡蛋为“非笼养”,而内布拉斯加则没有此规定。 尽管价格预计将在春季晚些时候进一步下降,但最新数据也让业内对大型鸡蛋生产商,尤其是供应全美20%鸡蛋的Cal-Maine Foods,的关注度上升。 本周早些时候,Cal-Maine承认其正接受美国司法部反垄断部门的调查,调查内容包括鸡蛋价格上涨。Cal-Maine表示将配合调查。 该公司截至3月1日的财报显示,其净收入同比增长三倍多,达到5.085亿美元,营收接近翻番至14.2亿美元,主要归因于鸡蛋价格上涨。 鸡蛋的高价促使一些消费者在复活节装饰活动中选择“假鸡蛋”。手工艺连锁店Michaels表示,一款售价2.49美元的塑料彩蛋套装销售火爆,销量是预期的三倍。 点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息! 纽约情报站让您的生活变的更简单
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