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近年的邓金斯蟹数量少价格高。(记者徐蓓蓓/摄影)距离邓金斯蟹捕捞季开始已逾一个月,目前超市鲜活邓金斯蟹每磅价格依然超过10美元,不仅远远高于往年同期价格,甚至比蟹季刚开始时候的价格还要高上好几元。上周末半月湾码头渔船上新鲜捕捞的邓金斯蟹价格卖到一磅12美元,比蟹季刚开始上市的第一波本地螃蟹贵了2美元。
今年的蟹价是怎么了?去年和前年低至4.99美元一磅甚至2.99美元一磅的情况还会再现吗?
记者就这一情况致电半月湾渔民,对方表示,今年符合捕捞标准的大螃蟹数量特别少,是造成蟹价高启的主要原因,从圣塔克鲁兹到半月湾甚至俄勒冈,渔民普遍感觉今年的收获只有往年的三、四成左右,也就是所谓的「小年」。渔民打捞上来很多体型较小的未达到捕捞标准的幼蟹,只好又放回大海。
超市里螃蟹居高不下的价格,也让过去几年享受到低价,大啖螃蟹的居民望而却步。往年会有好几个水箱来装鲜活螃蟹的华人超市,今年也只放了一、两个水箱的邓金斯蟹。很多居民表示想再等等看价格会不会下来点。
不过渔民却建议爱食蟹的人趁早,因为收获不理想,有很多渔民已经打算转战石斑鱼等其他渔获。而且不清楚官方什么时候就会宣布蟹季结束。
在北加州沿海,邓金斯蟹传统上一直是渔民收入的主要来源。很多渔民都是半年靠邓金斯蟹,半年靠三文鱼为生。然后为了保护迁徙的座头鲸不被捕蟹用的渔网伤害,近10年来,捕蟹季节一再推迟,又常常提前结束。而三文鱼在2023年就因为种群数量太低被停止捕捞,对渔民的生计而言可谓雪上加霜。
至于今年的大只邓金斯蟹为什么较往年稀少的原因,目前尚不清楚。因为邓金斯蟹被认为是永续物种,因此加州渔猎局并没有其种群数量的统计数字。
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