农夫市集并非什么都划算 这些商品建议到超市买
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/08/16/32918044.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75农夫市集可以买到新鲜与有特色的农产品，但有些商品到超市买较划算。图为加州一处农夫市集。示意图，与本新闻无关。(欧新社)全美各地的农夫市集正如火如荼涌现，虽然农夫市集是购物的好去处，能买到各种特色农产品，但有些商品价格会让消费者大吃一惊。Allrecipes报导，因为价格需反映种植过程的其他成本，导致产品最终售价可能比超市更贵。以下是推荐与不建议在农夫市集购买的农产品。农夫市集贩售的新鲜香草一定比较新鲜、保鲜期更久，而且较便宜，可以把它们当作切花处理，把茎泡在水里，如果厨房很热就放入冰箱保存。市集的桃子、李子等硬核水果与莓果比较好，卖家也会与顾客分享食用与保存方法。精致的莴苣和绿叶蔬菜也是不错的选择，而新鲜花卉比超市里的花朵开得更久。
如果看到特别商品，例如羊肚菌、特罗佩亚洋葱（tropea onion）、玫瑰芬恩马铃薯（rose finn potatoes）、黑色覆盆子、蒜苔（garlic scapes）、野蒜，这些产品在一般超市很难买到，或超市贩售价很高、但品质不尽理想，因此也适合在农夫市集购买。市集的甜玉米必定比超市的更好。
另一方面，基本主食如洋葱、红萝卜、芹菜、褐皮马铃薯（russet potatoes）、卷心莴苣（iceberg lettuce）、花椰菜、葱和甜椒通常在超市买较便宜，品质也差不多，特别是有机商品，所以别在农夫市集购买，把购物袋里的空间留给更划算的产品，像是当地产的蜂蜜或起司、加工食品与调味料、永续肉品或鸡蛋。
农夫市集的农产品通常采有机与永续生产，但认证的成本太高，农夫不见得会循正式管道取得有机永续认证，因此不应和超市里的非有机产品比价，例如市集贩售的一夸脱草莓价格可能比超市草莓贵上一倍，但这些草莓或许是熟成时人工摘采的，而且生长过程可能没使用任何化学物，比价时记得和超市的有机草莓相比。
有些农夫市集允许贩售来自其他州的农产品，提供生长季较短的地区更多选择。例如伊利诺州的市集常见到来自密西根州或印地安纳州的桃子，当地农夫会向合作伙伴直接购买，通常会贴标签让消费者知悉。不过有时摊贩会为了扩大供应商品而混着贩售，记得向卖家询问产品来源。
通常生吃的农产品在市集购买会更好，但如果要煮汤或炖菜，食物的新鲜味道会流失，或许到超市买即可，除非市集的售价特别划算。点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
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