美国现象/加州人最爱吃糖果 为何仍健康
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/06/04/32201878.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=752022年美国人在糖果上的支出为426亿元，预计未来数年此一数字将攀升至540亿元。 （记者康锦卿/摄影）「我想要糖果」（I Want Candy）不仅是1960年代某一州的经典歌曲，还是许多人普遍都有的渴望。 根据全国糖果协会（NCA）的数据，加州是全美糖果消费量最高的州，每年花在糖果上的金额高达77亿元。或许这并不令人意外，毕竟加州是美国人口最多的州，拥有逾3966万名居民，而许多人都热爱甜食，自然有更高数量的人购买糖果。 例如在全美酒类消费量最高的州中，加州也位居榜首，但人均消费量最高的州却是新罕布什尔州。
摄取高糖分 放纵却节制
美食网站Tasting Table报道，真正令人震惊的是，尽管加州人以重视健康著称，却始终保持着如此高的糖分摄取量。
数字会说话，在分析全国吸烟率与肥胖率等因素的调查中，加州在人口最健康的州中排名前五。 与其他州的糖果零食，如亚利桑纳州的仙人掌糖果（prickly pear cactus candy）、肯塔基州的波本软糖（bourbon balls）相比，加州是相对健康的酪梨酱（guacamole）。
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/06/04/32201876.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75亚利桑纳州的仙人掌糖果（prickly pear cactus candy）。 （取自亚马逊网站）https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/06/04/32201877.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75肯塔基州的波本软糖（bourbon balls）。 （取自亚马逊网站）https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/06/04/32201880.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75加州人相对喜欢吃健康的酪梨酱（guacamole）。 （美联社）
答案可能是加州人比较节制，如果适量食用，就可以在享受甜食的同时兼顾健康; 但即使每周只吃几次糖果、每次少量，但近40亿人口累计的金额也可能达到数十亿元。
特色糖果 各州大放异采
加州当然不是全美唯一热爱糖果的州，同一份调查报告显示，2022年美国人在糖果上的支出为426亿元，预计未来数年此一数字将攀升至540亿元。
美国人一向热爱甜食，最古老的糖果公司Ye Olde Pepper Companie成立于1806年的马萨诸塞州沙连（Salem）。 几个世纪以来，来自不同文化的族裔也让美国糖果种类更加缤纷、美味。
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/06/04/32201875.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75美国最古老的糖果公司Ye Olde Pepper Companie于1806年在麻州沙连成立。 （取自谷歌地图）
除了五花八门的进口糖果，各地也发展出自己的特色糖果，从田纳西州的Goo Goo Clusters到宾州的Mallo Cups; 如今，糖果店仍是一家大小前往的热门去处。
加州糖果业 创10万工作
与加州并列前五的最大糖果消费州包括伊利诺伊州、宾州、德州与新泽西州。 加州的糖果爱好者不但拥有蓬勃发展的产业，且有丰富多样的美味选择。
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/06/04/32201881.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75加州是最大的糖果消费州，颜色鲜艳的糖果很具诱惑力。 （记者康锦卿/摄影）
多家全国知名的糖果品牌总部设于加州，包括See's Candies、Jelly Belly、Ghirardelli、Sugarfina与Lolli &Pops。 真正的糖果行家还会认出加州Annabelle糖果公司的经典产品，如Abba-Zabba花生酱软糖与Big Hunk牛轧糖与烤花生糖。 据NCA统计，加州糖果产业创造了超过10.6万个就业机会，堪称是庞大的产业规模。
拥有如此多优质品牌，难怪连最健康的州之一，也喜欢偶尔放纵一下。
你可能不知道
1. 美国人平均每天摄取约34茶匙的糖，约500卡路里，其中约10%来自糖果。
2. 糖果消费有节日性，80-90%的美国人在情人节、复活节、万圣节等节日会购买糖果。
3. 超市和大卖场是购买糖果的主要场所，2023年占糖果市场销售的39%。
https://pgw.worldjournal.com/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/wj/realtime/2025/06/04/32201879.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&sl=W&fw=800&exp=3600&q=75软糖是大人小孩都喜欢的糖果。 （记者康锦卿/摄影）点击下面文字可快速查看或发布对应的便民信息！纽约情报站让您的生活变的更简单:hug:电召车 :hug:顺风拼车:hug:汽车买卖 :hug:便捷搬家:hug:招聘求职 :hug:店铺转让:hug:房屋出售 :hug:商家黄页简介：纽约情报站是汇集全美75万粉丝的公众平台。除了实时新闻、找工招工信息发布、app社区互动，更有微信公众号推文探店等。如果你投稿、爆料、活动策划、商务合作，或者想邀请我们去探店，请联系主编微信： nyinfor
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